Évaporateur sous vide à circulation externe forcée

Performances et caractéristiques du produit :
Spécialement conçu pour la concentration par évaporation de matériaux à haute viscosité et sensibles à la chaleur avec une teneur élevée en solides insolubles, tels que les confitures (tomate, pêche, abricot, fraise, piment) et les sirops.

Principalement composé d'un réchauffeur tubulaire, d'une chambre d'évaporation sous vide, d'un condenseur à plusieurs étages, de pompes (pompe de circulation de produit / pompe à vide / pompe à eau), d'un système de contrôle automatique PLC, de groupes de vannes associés, d'instruments de surveillance et d'une plate-forme d'exploitation.

Peut être conçu comme évaporateurs à effet unique, à double effet ou à effets multiples en fonction des exigences de capacité du client et des caractéristiques du produit.

Une concentration à basse température et basse pression dans des conditions de vide garantit une perte minimale de composants actifs dans le matériau.

La circulation forcée assure un chauffage uniforme à l'intérieur des tubes membranaires, évitant ainsi une surchauffe ou une adhérence locale.

La structure principale est constituée de matériaux en acier de haute qualité, répondant aux normes d’hygiène de qualité alimentaire.

Un contrôle entièrement automatique est possible, permettant de surveiller et d'enregistrer des paramètres clés tels que la concentration en sucre.

Dispose d'une structure compacte, d'un fonctionnement stable et d'une efficacité énergétique élevée.